「和菓子作りは職人技、自分では作れないわ！ 」と思っていませんか？いえいえ、自宅で簡単に作れるんですよ！今回は和菓子職人さんでなく、茶道の先生、表千家地方講師の小坂恭子さんに和菓子作りのご指導を頂きます。

梅雨の季節といえば「紫陽花」。あじさいは、四葩（ヨヒラ）・八仙花（ハッセンカ）・七変化（シチヘンゲ）・手毬花（テマリバナ）などの異名を持ち、古くから和菓子の世界でも様々な意匠を凝らしてきました。その紫陽花の上生菓子を練り切りときんとんで３つ作ります。何色の紫陽花を咲かせるかはあなた次第です。様々な彩りを楽しみましょう!

※生菓子は出来立てが一番ですので、当日はご自身で抹茶を点てて召し上がって頂くこと（料金別途）も可能です。残りはお土産としてお持ち帰りください。

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